日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:22+
杨梅也是夏季不错的水果,酸酸甜甜的味道非常不错,其次就是营养价值非常高,不错食用也需要注意哦,杨梅和一些东西相克,不能一起吃,下面让我们来详细介绍下!
因为杨梅中所含的VC会跟海鲜所含的砷类物质起反应,生成通常所说的砒霜。后果不说你也知道!
杨梅含有丰富的VC,营养ok,但它很怕维生素C的分解酶。黄瓜中就含有这种酶,如果一起吃,就会使杨梅失去原有营养价值,等于白吃!
杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,从而影响吸收,所以,这两者不能一起食用。
这两个一起吃,肚子痛起来真要命!当心哦!
因为杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。
因为杨梅属性温类植物,食用后可助人促热上火,从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。
对于胆囊炎和胆结石患者来说,为了身体状况不能食用酸性食物,而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
杨梅可直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。
杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥。
从营养学上讲,杨梅中含有维生素B、C,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用,每次5个(约40克左右)为宜。
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖。
2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善。
3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康。
4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅。
5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。
6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食。
7、糖尿病人忌食杨梅。
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